Kompanija „Silbo“, koja snabdeva vodeće trgovinske lance u Srbiji, pokrenula je inicijativu za otkup viškova mlečnih proizvoda od domaćih mlekara sa ciljem stabilizacije prilika na tržištu mleka. Direktor kompanije Goran Tadić izjavio je za Tanjug da je osnovna namera ove mere da se obezbedi kontinuitet i redovnost otkupa sirovog mleka, kao i da se ublaže poremećaji koji su se pojavili na tržištu.
“U ovom trenutku prepoznali smo potrebu da se svi u lancu, od farmera do potrošača ponašaju odgovorno i doneli smo odluku da preuzmemo deo obaveza i otkupimo viškove sira koji trenutno opterećuju domaće prerađivače”, rekao je Tadić.
On je naveo da je „Silbo“ već uspostavio saradnju sa proizvođačima i preuzeo prve količine sira od Kraljevačke mlekare i mlekare „Lazar“ iz Blaca. Fokus otkupa trenutno je na sirevima, ali kompanija planira da preuzima i druge mlečne proizvode, uključujući pavlaku i različite prerađevine od mleka. Tadić je naglasio da su otvoreni za saradnju sa svim mlekarama koje se suočavaju sa viškovima.
Prema njegovim rečima, viškovi će se povlačiti sukcesivno, na nedeljnom nivou, u skladu sa dogovorima sa trgovcima o modelima i načinu prodaje. Iako tačne procene o ukupnim količinama viškova još nisu utvrđene, pretpostavlja se da je reč o nekoliko stotina tona.
Otkup po cenama koje nude mlekare
Tadić je istakao da će „Silbo“ proizvode otkupljivati po cenama koje ponude same mlekare.
“Ovo nije trenutak za pregovore o cenama, ovde treba brza i efikasna reakcija, Primarni motiv nije profit, već dugoročni interes i normalizacija tržišta kako bi svi učesnici u lancu mogli nesmetano da nastave poslovanje”, istakao je direktor kompanije Silbo.
Dodao je da se jasnija slika o čitavom procesu očekuje u narednih nedelju dana, nakon prikupljanja podataka sa tržišta.
“Verujemo da u narednih mesec do dva možemo efikasno doprineti rešavanju problema viškova”, rekao je sagovornik Tanjuga.
Tadić je naglasio i da kompanija raspolaže adekvatnim skladišnim kapacitetima, kao i da je cilj da se kroz distributivni lanac roba isporuči krajnjim potrošačima na bezbedan i standardizovan način.
“Naš cilj je stabilno i održivo tržište mlečnih proizvoda. Ako postoje viškovi kod domaćih proizvođača, moramo prilagoditi strukturu nabavke i pomoći partnerima da normalizujemo poslovanje”, rekao je Tadić i dodao da očekuje da i drugi učesnici na tržištu preuzmu deo odgovornosti kako bi se lanac snabdevanja u potpunosti stabilizovao.
U izjavi za Tanjug, vlasnik Kraljevačke mlekare Dejan Stevanović naveo je da je Ministarstvo poljoprivrede pronašlo kupce za robu koja se nalazi na lagerima mlekara, čime je olakšana trenutna situacija u sektoru.
“Već sledeće nedelje krećemo sa prvim isporukama. Imamo robe na lageru ali se ministarstvo pobrinulo da reši taj problem”, istakao je on.
Stevanović je dodao da Kraljevačka mlekara trenutno sarađuje sa oko 700 proizvođača i da u prethodnom periodu nije smanjivala otkup niti otkazivala preuzimanje mleka. Kada je reč o otkupnoj ceni, naveo je da ona u poslednjih mesec i po dana nije menjana i da se trenutno kreće od 30 do 47 dinara po litru.
On je ocenio da problem sa viškovima mleka nije prisutan samo u Srbiji, već i širom Evrope.
“Što se tiče uvoza robe, on nije povećan u Srbiju, već roba koja ulazi, ulazi po dosta nižim cenama, pa je to malo napravilo problem”, rekao je on i dodao da njegova mlekara posluje isključivo sa domaćim proizvođačima i samo od njih otkupljuje mleko.
Izvor: blic.rs